Lehner´s BioBuschenSchank zum Rebstöckl

Du suchst einen BioBuschenSchank mit saisonalen und hauptsächlich regionalen Speisen, die sich klar von der typisch österreichischen Küche abheben?
2020 haben mehrere glückliche Zufälle dazu geführt, dass Familie Lehner neben ihrer anderen Tätigkeit, dem BioWeinGut, den BuschenSchank übernehmen konnte, um so ihre biologische Lebensweise bekannter zu machen 😍 Entstanden ist der einzige BioBuschenSchank im Burgenland ♥
Alle verarbeiteten Lebensmittel kommen ohne Zwischenhandel aus österreichischer, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft, es werden hier keine Fertigprodukte verarbeitet 😊 Gekocht wird jeden Tag frisch und nur das, was die Natur gerade zur Verfügung stellt. So merken alle großen und kleinen Gäste, welch tolles Genusserlebnis fleischlose, ernährungsphysiologisch wertvolle und biologische Speisen schaffen können 🥗
„Man sollte gerade bei Kindern beginnen, das Interesse an gesunder und natürlicher Ernährung zu wecken und den Gaumen zu schulen,“ schwärmt Sigrid Lehner. Neben Wein und Traubensaft aus eigener Erzeugung werden Gerichte angeboten, die wenig fleischlastig sind – es gibt auch viele vegetarische und vegane Gerichte 😍
Im Hof können die kleinen Gäste auf der Ritterburg rundherum klettern und finden schnell neue Freunde. Eltern genießen dabei, dass sich der Spielplatz in einer Ecke des Lokals befindet, die keine „Fluchtmöglichkeit“ bietet. Auch im Lokal selbst befindet sich eine Kinderspielecke. Das Extrazimmer ist gut für Familienfeiern geeignet 😊